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di famiglia …

dal 1927

di famiglia ...
                         dal 1927

Tra le colline e i vigneti del Soave e del Durello, a cavallo tra le province di Verona e Vicenza, nasce la Trattoria Fattori.
Di proprietà della famiglia Fattori dal 1927, la cucina di questa trattoria è una cucina tipica e che varia al passare delle stagioni. Trascorrendo piacevoli ore si possono gustare, la pasta fatta in casa, la selvaggina, i tortellini il bacalà alla vicentina e soprattutto il capretto allo spiedo, vero fiore all’occhiello, mantenendo sempre le tradizioni della cucina locale veronese e vicentina. Non mancano mai la carne alla griglia e i dolci fatti in casa. La tradizione di famiglia, quindi, va avanti mantenendo i “segreti culinari” tramandati per generazioni ….   (continua)

Menu e Lista vini

Menu Primaverile

Menu Estivo

Menu Autunnale

Menu Invernale

“Un menu aggiornato a portata…..
di un CLICK “

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La Confraternita del Bacalà alla vicentina

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UN SODALIZIO IN DIFESA DELLA BUONA CUCINA VICENTINA

La Confraternita del Bacalà alla Vicentina nata con lo scopo di salvaguardare e diffondere l’antica ed originale ricetta del “Bacalà alla Vicentina” che vanta oltre 400 anni, ha assolto con successo, nella sua vita trentennale, il suo compito con un’intensa attività organizzativa, filantropica e culturale. E’ presente, con costante e significativa frequenza …..     (continua)

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